17.04.11  10:20

Простой рецепт сытного салата "Мужские слезы"

Приготовление салата "Мужские слезы" не потребует большого количества игнгредиентов. В интернете вы с легкостью сможете найти рецепты салатов на любой вкус. Тем не менее результатом является очень питательное блюдо, которым можно украсить как семейный праздничный стол, так и скромный холостяцкий ужин.
Основные ингредиенты представлены куском говядины (300 гр), яйцами (3-4 шт), репчатым луком (1 крупная головка), и майонезом для заправки.
Способ приготовления:
Отварить говядину до готовности, порезать поперек волокон на крупные куски толщиной 2 см, и пальцами разобрать их на мелкие фрагменты. Можно по традиции нарезать мясо кубиками или соломкой, но разобранное на волокна в ручную, оно придает салату особую нежность. Яйца и лук порезать крупными кубиками. Лука в этом салате должно быть много. Вы можете использовать лук сладких сортов, или перебить горечь предварительно заморозив луковицу, вымочив в кипятке, или замариновав в уксусе. Заправляем полученную смесь майонезом, и солим по вкусу. Ваш салат можно считать готовым. В интернете можно встретить множество вариаций на тему салата "Мужские слезы". Некоторые кулинары-любители укладывают ингредиенты слоями, промазанными майонезом (горкой, на манер селедки под шубой), а в завершении посыпают его тертым сыром, и украшают любым известным способом. Но поверьте, если вы не захотите тратить время на подобные изыски, вы ничего не потеряете. Салат и так хорош.