23.09.10  10:52

Диета клиники Мауо

Главный совет клиники Mayo - есть яйца и овощные салаты, равно как и блюда из овощей в целом. Диета длится 14 дней, а ее специально разработанное меню является недельным.

Клиника Mayo специализируется, между прочим, на лечении ожирения, и именно с этой целью ими была создана собственная программа похудения. Она базируется на двух основных продуктах для похудения: яйцах и овощах. Достигнутые результаты будут легко заметны, но, увы, все время нужно будет принимать те же продукты. В течение второй недели меню нужно несколько изменить, но ингредиенты останутся неизменными. Диета клиники Mayo базируется на нескольких принципах. Ежедневно нужно съедать приблизительно 4-6 яиц и выпивать приблизительно 2 литра жидкости. Можно пить минеральную воду, травяные настои, кофе или слабый чай. Необходимо также избегать соли, сахара, молочных продуктов с высоким содержанием жира, бобовых (а как замечательно яичные рецепты спаржа бы украсила, не правда ли?), фруктов и алкоголя. Рекомендуемые овощи: салат, морковь, брокколи, огурцы и помидоры. Чтобы получить наилучший результат, придется убрать из меню такие ингредиенты как картофель, жирное мясо (к сожалению, про бефстроганов рецепт придется позабыть), сладости, фруктовые соки и газированные напитки.

Однако, следует помнить, что всего в одном яйце находится до 250 мг холестерина, а именно такая порция считается допустимой дневной нормой для взрослого человека. В яйцах содержится огромное количество высококачественного белка. Этот белок также называют "идеальным протеином". Человеческий организм усваивает такой белок почти на 100%. Его употребление в больших количествах ускоряет процессы изменения материи, активизирует обмен веществ и способствует эффективному сжиганию жиров. Кроме этого, яйца являются источником многих минеральных веществ.

Вторым основным компонентом диеты клиники Mayo являются овощи, которые предоставляют нам необходимые витамины и минералы. Эти элементы обязательны для обеспечения соответствующей скорости и эффективности процессов обмена веществ. Овощи полезны еще и по той причине, что они содержат много клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника, облегчает процесс опорожнения и избавляет нас от вредных токсинов. Клетчатка, кроме того, выводит из организма ненужные радикалы вместе с тяжелыми металлами и кислотами. Она необходима для любого человека, который придерживается диеты, еще и потому, что пищевое волокно набухает в желудке, благодаря чему не ощущаем сильного голода.